Close

Linnéa Art Restaurant

Restaurangen serverar frukostbuffé, lunch och à la carte – varje dag!
Ena delen av Linnéa Art Restaurant är designad av Ulrica Hydman Vallien och den andra inreds av kända glaskonstnärer från Kosta Glasbruk.
Linnéa Art Restaurant är en plats som bjuder på upplevelser för alla sinnen!

I restaurangen serveras en generös frukostbuffé varje dag, en populär lunchmeny och på kvällen en à la carte meny.  Våra rätter är inspirerade av skogen, sjöarna och ängarna i Småland i kombination med lokala inspel från närområdet. Vårt nybakade bröd och många av våra sötsaker kommer från vårt lokala bageri tvärs över gatan. Till maten serverar vi självklart vårt lokalbryggda öl samt vår egna gin från Kosta Brygger & Destilleri.

….

Bordsbokning:

hovmastare@kostabodaarthotel.se 

0478-348 40

Eric Bollinger Johansson

Restaurant Manager

eric.bollinger.johansson@kostabodaarthotel.se

070 – 4678886

Kosta Boda Art Hotel är en kontantfri anläggning.

Öppettider

Frukost
Måndag – fredag kl 7.00 – 10.00
Lördag & söndag kl 7.30 – 10.30

Lunch
Måndag – fredag kl 11.30 – 14.30
Lördag & söndag kl 12.00 – 15.00

Middag
Måndag – torsdag kl 18.00 – 22.00
Fredag & lördag kl 17.30 – 22.00
Söndag kl 18.00 – 22.00

 

Öppettider i sommar

24 juni – 18 augusti

Frukost
Måndag – söndag kl 7.30 – 10.30

Lunch
Måndag – söndag kl 12.00 – 15.00

Middag
Måndag – söndag kl 17.30 – 22.00

 

Frukost

Från tidig morgon sprider sig frukostdoften av kaffe och nybakat på hotellet.

Vi dukar upp ett stort urval av pålägg som salami, skinka, leverpastej och olika typer av ostar. Allt vårt nybakat bröd & söta bakverk kommer från vårt lokala bageri tvärs över gatan. Sillinläggningar, kokt ägg, stekt bacon, äggröra, grönsaker och frukt är några av alla de saker som dukas fram. Till er fil och yoghurt finns det tillbehör som nötter, russin, torkad frukt och flingor m.m.
I dryckesväg har vi olika sorters Juice, nybryggt kaffe samt tevatten.

Låt dagen börja!

………….

Frukosttider

Måndag – fredag kl 07.00-10.00

Lördag & söndag samt röda dagar kl 07.30-10.30

…………..

Pris

195 kr/person (ingår för boende gäster)
Barn (4-12 år) 85 kr/person 

……………

Champagnefrukost & á la carte meny

Sätt guldkant på frukosten med vår lyxiga a´la carte meny. Kanske firar ni en högtidsdag och vill skåla med Champagne?

………………..

Frukost A´la Carte

Stekt ägg på rostat Briochebröd
Fried egg on toasted Brioche bread
85 SEK

Bagel med kallrökt lax, gräslök, avokado & Philadelphiaost
Cold smoked salmon, chives, avocado & Philadelphia cheese bagel
125 SEK

Färsk avokado & gruyereost på rostad Briochebröd
Fresh avocado & gruyere cheese on toasted brioche bread
145 SEK

Lyxig omelett med kallrökt lax, gräslök, brieost, toppad med löjrom & Crème Fraiche
Luxurious omelette with cold-smoked salmon, chives, brie cheese, topped with roe & Crème Fraiche
195 SEK

Extra
Prosciutto – 50 kr

……………..

Dryck/Champagnefrukost

Prosecco
Casa Burti, Spumante
110 SEK

Cava
Pere Ventura i Familia, Bienvendio
115 SEK

Champagne
PNV Palmers & Co
165 SEK

Dagens lunchmeny

Salladsbuffé – Vi serverar olika härliga sallader med bland annat pasta och couscous. Ett läckert urval utav av våra populära sillar. Buffén avslutas med kaffe och sötsaker från Kosta Bageri.

Dagens varmrätt – är fräsch och modern där vi i största mån använder oss av svenska råvaror.

Bordsbokning:

Telefon: 0478-348 40
hovmastare@kostabodaarthotel.se

…..

Vecka 25

MÅNDAG – TORSDAG  kl 11.30 – 14.30 Pris 245 kr

FREDAG, LÖRDAG & SÖNDAG kl 12.00 – 15.00 Pris 445 kr

MÅNDAG
– Pannbiff med stekt lök, skysås, kokt potatis & rårörda lingon

TISDAG
– Svensk rapsgriskarré med rostad potatis, gräddsås & hemgjort äppelmos

ONSDAG
– Panerad rödspätta med kokt potatis, remouladsås & inlagd fänkål

TORSDAG
– Lammrostbiff med rostad potatis, svartvinbärssås & rostade grönsaker

FREDAG
– Midsommarbuffé

LÖRDAG & SÖNDAG
– Midsommarbuffé

VECKANS VEGETARISKA
– Vegansk hamburgare med tryffelmajonnäs & pommes

….

BISTRO

Bookmaker sandwich – 295 kr
Ryggbiff, dijonsenap, sallad. Serveras med ägggula, pommes frites & pepparrot

Hamburgare, 180 g  –  235 kr
Veganska hambugare, 180 g  –  210 kr
180 g. Cheddar, bacon, lök, tomat, pickles, sallad, hamburgerdressing, pommes frites & tryffeldipp

Kosta Bodas räksmörgås  –  225 kr
150 g handskalade räkor serveras med ägg, majonnäs, citron & dill. Serveras på tekaka från Kosta bageri

Ceasarsallad med kyckling & bacon eller halloumi  –  215 / 205 kr
Romansallad, ceasardressing, krutonger, kapris, oliver & tomater

…..

BARNMENY

Barnhamburgare  –  165 kr
Serveras med pommes & ketchup

Pasta Bolognese  –  125 kr

Pannkakor  –  95 kr
Serveras med sylt & grädde

…..

EFTERRÄTT

Glass med bär  –  95 kr

Crème Brûlée  –  135 kr

 

 

 

 

 

 

 

 

Kaffemeny

 

Espresso – 36 kr

Dubbel Espresso – 45 kr

Macchiato – 40 kr

Cappuccino – 45 kr

Café Latte – 45 kr

 

 

À la carte meny

Förrätter

Sotad laxrygg – 225:-
Serveras med ramslökemulsion, soya tapioka & krispbröd med havssalt från Kosta Bageri 

….

Variation på vit sparris – 235:-
Serveras med skum på nässlor, löjrom från Bottenviken samt strössel på isterband & pepparrot 

….

Svartvinbärsglaserad vildsvinrevben – 195:-
Serveras med spetskålsallad & skysås

….

Svensk löjrom från Bottenviken – 295:-
Serveras med briochebröd, gräslök, creme fraiche, rödlök & citron

……………………………

Varmrätter

Kalvrostbiff – 415:-
Marinerade i timjan, serveras med sås på grönpeppar & cognac, spenat, rödvins kokta rotfrukter och krispig potatisterrine

….

Halstrad rödingsfilé – 395:-
Serveras med brynt smörhollandaise, betor, fiskcrackle & laxrom

Friterade risottobollar – 340:-
med parmesan & citron, serveras med bakad spetskål och pinjenötter samt ramslökemulsion 

Svensk entrecôte – 445:-
med pommes frites och rostade grönsaker samt såsbricka med rödvinssås, bearnaise & rökt chili aioli

……………………………

Dessert

Vit chokladmousse – 145:-
i form av Kostas världskonstnär Bertil Valliens kända glashuvud ”Brains”
Smaksatt med Kosta Old Tom gin, serveras med browniebotten, citrussås, apelsincurd & färska bär

….

Friterad camembertost – 150:-
Serveras med hjortronsås och vaniljglass 

….

Creme Bruleé – 135:-

….

Ostar från Kosta Delikatess – 165:-
Serveras med knäckebröd från Kosta Bageri & marmelad

……………………………

Barnmeny

Fisk med dillslungad potatis – 140kr
Serveras med brynt smör och grönsaker

….

Pasta Bolognese – 125 kr

….

Pannkakor – 95 kr
Serveras med sylt och grädde

…..

Barnhamburgare – 165 kr
Serveras med pommes & ketchup

…..

Glass (för barn) – 95 kr

 

Vegansk mat finns alltid i vårt kök, fråga kocken!

Bordsbokning sker via telefon eller mail:

Telefon: 0478-348 40
hovmastaren@kostabodaarthotel.se

 

 

Supémeny för hotellpaketet

Om du har bokat ett av våra hotellpaket är det denna tre rätters supe som ingår. Dryck eller vinpaket beställer du separat, se pris för vinpaket nedan. Vi erbjuder även en vegetarisk supé.

…………………………

Trerätters supé

Förrätt

Sotad laxrygg
Serveras med ramslökemulsion, soya tapioka samt krispbröd med havssalt från Kosta Bageri

Varmrätt

Kalvrostbiff marinerad
i timjan serveras med sås på grönpeppar och cognac, spenat, rödvins kokta rotfrukter & krispig potatisterrine

 

Dessert

Vit chokladmousse
i form av Kostas världskonstnär Bertil Valliens kända glashuvud ”Brains”
Smaksatt med Kostas Old Tom gin serveras med browniebotten, citrussås, apelsincurd & färska bär

 

Vegetarisk trerätters supé

Förrätt

Variation på vit sparris
Serveras med skum på nässlor, löjrom från Bottenviken samt strössel på isterband & pepparrot

Varmrätt

Friterade risottobollar med parmesan & citron
Serveras med bakad spetskål och pinjenötter samt ramslökemulsion 

Efterrätt

Friterad camembertost 
Serveras med hjortronsås och vaniljglass 

Vegansk mat finns alltid i vårt kök, fråga kocken!

………………………….

Barnmeny – välj mellan:

Fisk
Serveras med dillslungad potatis, brynt smör & grönsaker

Pasta Bolognese

Pannkakor
Serveras med sylt och grädde

Barnhamburgare
Serveras med pommes & ketchup

………………………….

Bordsbokning sker via telefon eller mail:

Telefon: 0478-348 40
hovmastaren@kostabodaarthotel.se

 

Fest och högtid

Ingen händelse är för liten att fira!

Ni kanske har varit tillsammans under många år eller nyligen träffats? Fyller jämt? Ny tjänst eller fira att du trivts bra under många år? Träffa familjen under en högtid eller dra ihop gänget under en helg?

Vi vill vara en del av det unika ögonblicket, utifrån era önskemål och ideér skräddarsyr vi ert arrangemang.

Kontakta vår bokning;

0478-348 35

Vår kunniga personal hjälper mer än gärna till att skapa en oförglömlig upplevelse.

 

Bordsbokning:

Bordsbokning sker via telefon eller mail:
Telefon: 0478-348 40
hovmastare@kostabodaarthotel.se

Middag i Linnéa Art Restaurant