Glasbaren – en unik glasinspirerad undervattensmiljö.
I Glasbaren serveras drinkar & maträtter från barmenyn.
Hotellets naturliga samlingspunkt där den 3,5 ton tunga kobaltblå baren av glas är i centrum. Kosta Bodas formgivare Kjell Engman har skapat en unik miljö med glasfiskar som simmar i vatten, bordslampor skapade som stora flaskor och vackra glasstalaktiter som hänger gnistrande ned från taket. Här slår du dig ner på en uppvärmd och belyst glasstol samtidigt som du njuter av en drink i något av Orrefors vackra kristallglas och beställer in en bit mat från barmenyn.
Välkommen till en fantastisk miljö – av glas!
Barmeny
Förrätter / Lättare rätter
Stör-Caviar (30 gram) 695 KR
Serveras med Brioche, gräddfil och variation på lök
Svensk löjrom (40 gram) 345 KR
Serveras med Brioche, gräddfil och variation på lök.
En klassisk kombination: Champagne + Svensk löjrom
Ostron 65 KR /ST
Serveras med citron, havssalt och vingrette
……..
Huvudrätter / Större rätter
Svensk entrecote, 250 g 498 KR
Serveras med café de paris-sås, grillad sallad och pommes frites
Kosta Bookmaker 295 KR
Linnéa Art Burgare 245 KR
Vegansk hamburgare 225 KR
Vegansk cheddar, lök, tomat, pickles, sallad, vegansk hamburgerdressing. Serveras med pommes frites
Kosta Bodas räksmörgås 235 KR
150 gr handskalade räkor serveras med majonnäs, ägg, citron och dill, serveras på tekaka
Caesarsallad med kyckling och bacon 225 KR
Romansallad, ceasardressing, krutonger & kapris
Caesarsallad med halloumi 225 KR
Romansallad, ceasardressing, krutonger & kapris
Dippsåser 45 KR
Senapsmajonnäs, dragondipp eller rödvinssås
Pommes Frites 65 KR
……..
Barnmeny
Barn Hamburgare 155 KR
Burgare, pommes & bröd
Pasta Bolognese 130 KR
Dessert
Glass 95 KR
Pannkakor 95 KR
Serveras med grädde och sylt
Crème Brûlée 140 KR
Kökets urval av Ostar 170 KR
Serveras med marmelad & fröknäcke
Musikunderhållning
Utvalda fredag & lördagar är det musikunderhållning i Glasbaren.
Öppettider / Opening hours
Öppettider
Måndag 17:00 – 23:00
Tisdag 17:00 – 00:00
Onsdag 17:00 – 00:00
Torsdag 17:00 – 00:00
Fredag 16:00 – 01:00
Lördag 16:00 – 01:00
Söndag 16:00 – 23:00
Kontakt & Bordsbokning / Contact & Reservations
Vi tar inte emot bordsreservationer i Glasbaren för färre än 10 personer. Bordseservationen gäller enbart för matgäster.
Bordsreservation för minst 10 personer
Kontakta restaurangen:
hovmastare@kostabodaarthotel.se eller 0478-348 40
Kosta Boda Art Hotel är en kontantfri anläggning.
Glasbarens signumdrink ”1742” – i form av en liten glasugn. Den heter 1742 eftersom det var då som det började produceras glas på Kosta glasbruk, som förövrigt är Sveriges äldsta aktiva glasbruk.
Glasbaren är designad av formgivaren Kjell Engman
Glasbaren är skapad av formgivaren Kjell Engman som kom till Kosta från Stockholm redan 1978. Kjell har dykt mycket och därifrån kom inspirationen till Glasbaren.
– Tanken är att det ska kännas som att befinna sig under vatten när man är här. När man dyker och tittar upp känns vattenytan som en spegel. Därför är taket kromat och böljande.
Symboliken fortsätter med barens stengolv, där bord står utplacerade som skärgårdsöar och glasstalaktiterna i taket föreställer solens strålar som bryter vatten ytan.
