Linnéa Art Restaurant
Restaurangen serverar frukostbuffé, lunch och à la carte – varje dag!
Ena delen av Linnéa Art Restaurant är designad av Ulrica Hydman Vallien och den andra inreds av kända glaskonstnärer från Kosta Glasbruk.
Linnéa Art Restaurant är en plats som bjuder på upplevelser för alla sinnen!
I restaurangen serveras en generös frukostbuffé varje dag, en populär lunchmeny och på kvällen en à la carte meny. Våra rätter är inspirerade av skogen, sjöarna och ängarna i Småland i kombination med lokala inspel från närområdet. Till maten serverar vi självklart vårt lokalbryggda öl samt vår egna gin från Kosta Brygger & Destilleri.
….
Bordsbokning:
Öppettider
Frukost
Måndag – fredag kl 7.00 – 10.00
Lördag & söndag kl 7.30 – 10.30
Lunch
Måndag – fredag kl 11.30 – 14.30
Lördag & söndag kl 12.00 – 15.00
Middag
Måndag – torsdag kl 18.00 – 22.00
Fredag & lördag kl 17.30 – 22.00
Söndag kl 18.00 – 22.00
Frukost
Från tidig morgon sprider sig frukostdoften av kaffe och nybakat på hotellet.
Vi dukar upp ett stort urval av pålägg som salami, skinka, leverpastej och olika typer av ostar. Allt vårt nybakat bröd & söta bakverk kommer från vårt lokala bageri tvärs över gatan. Sillinläggningar, kokt ägg, stekt bacon, äggröra, grönsaker och frukt är några av alla de saker som dukas fram. Till er fil och yoghurt finns det tillbehör som nötter, russin, torkad frukt och flingor m.m.
I dryckesväg har vi olika sorters Juice, nybryggt kaffe samt tevatten.
Låt dagen börja!
………….
Frukosttider
Måndag – fredag kl 7.00 – 10.00
Lördag & söndag kl 7.30 – 10.30
…………..
Pris
225 kr/person (ingår för boende gäster)
Barn (4-12 år) 110 kr/person
……………
Frukosttider i sommar
22 juni – 16 augusti
Måndag – söndag kl 07.30-10.30
Champagnefrukost & á la carte meny
Sätt guldkant på frukosten med vår lyxiga a´la carte meny. Kanske firar ni en högtidsdag och vill skåla med Champagne?
………………..
Frukost A´la Carte
Stekt ägg på rostat Briochebröd
Fried egg on toasted Brioche bread
85 SEK
Bagel med kallrökt lax, gräslök, avokado & Philadelphiaost
Cold smoked salmon, chives, avocado & Philadelphia cheese bagel
125 SEK
Färsk avokado & gruyereost på rostad Briochebröd
Fresh avocado & gruyere cheese on toasted brioche bread
145 SEK
Lyxig omelett med kallrökt lax, gräslök, brieost, toppad med löjrom & Crème Fraiche
Luxurious omelette with cold-smoked salmon, chives, brie cheese, topped with roe & Crème Fraiche
195 SEK
Extra
Prosciutto – 50 kr
……………..
Dryck/Champagnefrukost
Prosecco
Casa Burti, Spumante
110 SEK
Cava
Pere Ventura i Familia, Bienvendio
115 SEK
Champagne
PNV Palmers & Co
165 SEK
Dagens lunchmeny
Salladsbuffé – Vi serverar olika härliga sallader med bland annat pasta och couscous. Ett läckert urval utav av våra populära sillar. Buffén avslutas med kaffe och sötsaker.
Dagens varmrätt – är fräsch och modern där vi i största mån använder oss av svenska råvaror.
Bordsbokning:
Telefon: 0478-348 40
hovmastare@kostabodaarthotel.se
…..
Vecka 25, 15 – 21 juni
MÅNDAG
Dagens: Kalkonstek med gräddsås & rostad blomkål
Vegetarisk: Bönbiffar med gräddsås & kokt potatis
TISDAG
Dagens: Kycklingfilé med dragonsås & potatis
Vegetarisk: Vegetarisk schnitzel med dragonsås
ONSDAG
Dagens: Kyckling Tikka Masala serveras med basmatiris
Vegetarisk: Veggo Tikka Masala samt basmatiris
TORSDAG
Dagens: Fläskkarré BBQ & gratäng med örter
Vegetarisk: Grönsaksgratäng BBQ
FREDAG
Midsommarbuffé
LÖRDAG – SÖNDAG
Klassisk sommarbuffé
MÅNDAG – TORSDAG
kl 11.30 – 14.30 Pris 265 kr
FREDAG
kl 12.00 – 15.00 Pris 495 kr
LÖRDAG – SÖNDAG
kl 12.00 – 15.00 Pris 425 kr
….
BISTRO
Bookmaker sandwich – 295 kr
Grillad Oxfile på smörstekt surdegsbröd med senapsmajonnäs, 64° äggula, dressad sallad, tomat, lök, pepparrot och persilja. Serveras med pommes frites och dipp.
Linnéa Art Burgare – 245 kr
Dressing, cheddar,sallad, tomat, lök, pickles, briochebröd med sesam. Serveras med pommes frites.
Vegansk hambugare – 225 kr
Vegansk cheddar, lök, tomat, pickles, sallad, vegansk hamburgerdressing. Serveras med pommes frites
Kosta Bodas räksmörgås – 235 kr
150 g handskalade räkor serveras med ägg, majonnäs, citron & dill. Serveras på tekaka
Ceasarsallad med kyckling & bacon eller halloumi – 225 / 225 kr
Romansallad, ceasardressing, krutonger & kapris
…..
BARNMENY
Barnhamburgare – 155 kr
Burgare, pommes & bröd
Pasta Bolognese – 130 kr
Pannkakor – 95 kr
Serveras med sylt & grädde
…..
EFTERRÄTT
Glass med bär – 95 kr
Crème Brûlée – 140 kr
Kaffemeny
Espresso – 36 kr
Dubbel Espresso – 45 kr
Macchiato – 40 kr
Cappuccino – 45 kr
Café Latte – 45 kr
À la carte meny
Förrätter
Serveras med rökt ostcreme, örtsallad, gräslök & krispigt bröd
….
Handskuren svensk tartare – 275:-
Tartare på nötkött, serveras med gräslöksemulsion, ramslökskapris, picklad lök,
rågbrödscrunch & krasse
….
Grillad sparris – 245:
Serveras med en gräslöks hollandaise, röd tångrom och krasse
….
Svensk löjrom från Bottenviken – 395:-
Serveras med smörstekt briochebröd, gräslök, creme fraiche, charlottenlök & citron
……………………………
Varmrätter
Svensk oxfilé – 525:-
Serveras med hasselbackspotatis med parmesan och vitlök, rödvinssås, samt saute på svamp och spenat
….
Bakad torskrygg – 479:-
…
Rostad blomkål – 385:-
…
Entrecote, 250 g – 498:-
Tillbehör:
Senapsmajonnäs, dragondipp eller rödvinssås 45:-
……………………………
Dessert
Cheesecake – 150:-
i form av Kostas världskonstnär Bertil Valliens kända glashuvud ”Brains”. Serveras med marinerade jordgubbar, lemoncurd och knäckiga smulor
….
Chokladsorbet – 155:-
….
Creme Bruleé – 140:-
….
Husets chokladtryfflar – 45:- / styck
….
Ostar från Kosta Delikatess – 170:-
Serveras med knäckebröd & marmelad
……………………………
Barnmeny
Panerad fisk med pommes – 145 kr
Serveras med kall dillsås
….
Pasta Bolognese – 130 kr
Serveras med riven parmesan
….
Pannkakor – 95 kr
Serveras med sylt och grädde
…..
Barnhamburgare – 155 kr
Serveras med pommes & ketchup
…..
Glass (för barn) – 95 kr
Vegansk mat finns alltid i vårt kök, fråga kocken!
Bordsbokning sker via telefon eller mail:
Telefon: 0478-348 40
hovmastaren@kostabodaarthotel.se
Supémeny för hotellpaketet
Om du har bokat ett av våra hotellpaket är det denna tre rätters supe som ingår. Dryck eller vinpaket beställer du separat, se pris för vinpaket nedan. Vi erbjuder även en vegetarisk supé.
…………………………
Trerätters supé
Förrätt
Lättrökt lax
Serveras med rökt ostcreme, örtsallad, gräslök krispigt bröd
Varmrätt
Svensk oxfilé
Serveras med hasselbackspotatis med parmesan och vitlök, rödvinssås, samt saute på svamp och spenat
Dessert
Cheesecake
i form av Kostas världskonstnär Bertil Valliens kända glashuvud ”Brains” serveras med marinerade jordgubbar, lemoncurd och knäckiga smulor
Vegetarisk trerätters supé
Förrätt
Grillad sparris
Varmrätt
Rostad blomkål
Efterrätt
Cheesecake
i form av Kostas världskonstnär Bertil Valliens kända glashuvud ”Brains” serveras med marinerade jordgubbar, lemoncurd och knäckiga smulor
Vegansk mat finns alltid i vårt kök, fråga kocken!
………………………….
Barnmeny – välj mellan:
Fisk
Serveras med dillslungad potatis, brynt smör & grönsaker
Pasta Bolognese
Pannkakor
Serveras med sylt och grädde
Barnhamburgare
Serveras med pommes & ketchup
………………………….
Bordsbokning sker via telefon eller mail:
Telefon: 0478-348 40
hovmastaren@kostabodaarthotel.se
Fest och högtid
Ingen händelse är för liten att fira!
Ni kanske har varit tillsammans under många år eller nyligen träffats? Fyller jämt? Ny tjänst eller fira att du trivts bra under många år? Träffa familjen under en högtid eller dra ihop gänget under en helg?
Vi vill vara en del av det unika ögonblicket, utifrån era önskemål och ideér skräddarsyr vi ert arrangemang.
Kontakta vår bokning;
Vår kunniga personal hjälper mer än gärna till att skapa en oförglömlig upplevelse.
Bordsbokning:
Bordsbokning sker via telefon eller mail:
Telefon: 0478-348 40
hovmastare@kostabodaarthotel.se
