Kosta Delikatess – Butik & Restaurang

Välkommen till Kosta Delikatess – butik & restaurang. Här kan du hitta alla möjliga delikatesser.
Kom gärna in och se vårt utbud, ät en god middag eller drick en god drink i baren.

Deli-Chark

I vår delikatess och charkdisk så säljer vi färsk fisk och skaldjur efter säsong samt delikatessostar och köttchark produkter.
Tveka inte med att säga vilken fisk eller skaldjur ni vill se i vår chark, personalen lyssnar på efterfrågan och gör dagligen beställningar. Vi har även ett brett sortiment med olivolja, kryddor, såser, pasta, sylt, marmelad, konserver, kex, lemonad, läsk, tonic med mera.

Vi har tyvärr ingen fisk-leverans på måndagar!

Öppettider i sommar
30 juni – 17 augusti
Måndag – torsdag 11.00 – 21.00
Fredag & lördag 11.00 – 22.00
Söndag 11.00 – 21.00

Ginbar

I vår ginbar med ett av Sveriges största gin-sortiment kan ni smaka på över 400 olika sorters gin. Självklart finner du där vår egna destillerade gin från Kosta Destilleri. Vi serverar även våra lokalproducerade öl från Kosta Bryggeri, ett utvalt sortiment av viner och givetvis alkoholfria alternativ.

Öppettider
30 juni – 17 augusti
Måndag – torsdag 11.30 – 21.00
Fredag & lördag 11.30 – 22.00
Söndag 11.30 – 21.00

Restaurang

Välkommen till vår restaurang, vi serverar både kalla och varma rätter med stort fokus på havets godsaker samt chark och ost.

Öppettider
30 juni – 17 augusti
Måndag – torsdag 11.30 – 21.00
Fredag & lördag 11.30 – 22.00
Söndag 11.30 – 21.00
Köket stänger 30 minuter innan stängning

Bokning av bord
Kontakta oss på telefon 073-156 26 62

Adress: Holsteins väg 7, 365 43 Kosta | Tel: 073-156 26 62

Meny

Skaldjur

Hummer
halv, kokt – dagspris

Krabba
halv, kokt – dagspris

Havskräfta
per styck – dagspris

Ostron
(fines de claire) – dagspris

Färska räkor
250g – dagspris

Rökta räkor
250g – dagspris

Skaldjursplatå
Med säsongens skaldjur. Serveras med bröd, aioli, majonnäs, hovmästarsås och salsa – dagspris

Förrätter

Caviar
– variation på lök, gräddfil, dill, citron & hembakat bröd (G/L) 645:-

Toast skagen
med picklad lök (G) 135:- / 185:-

Prosciuttosallad
med cantaloupemelon, ruccola, olivolja & hyvlad parmesanost (G/L) 155:-

Sillbricka
med tre olika sillar, gräddfil, gräslök, Västerbottensost, knäckebröd & nypotatis (G/L) 175:-

Lyxbricka
– ett urval av chark, ost, rökt fisk samt tillbehör från Deli-disken & shoppen (G/L) 245:-

Mellanrätter

Delikatessens landgång
med fisk, skaldjur, ost, kokt ägg, sallad, tomat, rödlök & gurka (G/L) 175:-

Kosta gravlax toast
– Kosta Gingravad lax på rostat bröd & hovmästarsås (G) 175:-

Moules frites
– vin- & gräddkokta blåmusslor med pommes frites & nybakat bröd (G/L) 185:-

Sommarsallad – perfekt att dela på bordet med varmrätter
Napolitansallad med svensk tomat, gurka, paprika, rödlök & balsamvinäger-dressing 95:-

Huvudrätter

Havets korg
– öl-friterad koljafile, pankofriterade räkor, bläckfiskringar & pommes.
Serveras med såsbricka; tartarsås, rökt chiliaioli och citron- & dillmajonnäs (G) 269:-

Schnitzel (kalv) med pommes frites, gröna ärtor & citron samt två olika såser (G) 269:-

Fish and chips
– ölfriterad koljafilé serveras med pommes frites, ärtstomp & tartarsås
(Vi använder öl från Kosta Bryggeri i frityrsmeten) (G/L) 259:-

Husets laxtallrik
med tre sorters lax, kokt potatis & husets såser 265:-

Panerad spätta
på hamburgerbröd, sallad, remouladsås, chilimajonnäs, tomat, picklad rödlök & pommes frites (G) 259:-

Vilt-isterband
från Kosta Safaripark med dillstuvad potatis & rödbetor (G/L) 259:-

Varmrökt röding
med kokt potatis och skärgårdssås 259:-

Pastasallad med citronpepparrökt lax
med Kosta-pasta, getost, gräslök & kall citronsås med crème fraiche (G/L) 225:-

Svensk rostbiff
med potatissallad, rostad lök & picklad rödlök 225:-

Grönsaksbiffar
med salsa & friterad potatis (Vegan) 215:-

Korv
med pommes 95:-

Efterrätter

Sommarbakelse
med jordgubbar, maräng & vispgrädde (G/L) 115:-

Jordgubbar med glass
Svenska jordgubbar serveras med vaniljglass (L) – 115:-

Småländsk ostkaka
Serveras med hjortronsylt och grädde (G, L & N) – 115:-

Ostar
Ett urval av ostar med säsongens frukt & bär, hembakat knäckebröd samt marmelad (G & L) – 150:-

*G – gluten,* L – laktos,* N – nötter // Fråga personalen om alternativ för allergier

Öl- & ginprovning

Dryckesprovning på Kosta Delikatess

Ta ett kliv in i ölets & ginets fantastiska värld. Hos en ölprovning på Kosta Bryggeri får ni en provning med fokus på smaker. Vi provar olika öl- & ginsorter från vårt sortiment och går igenom dom tillsammans samtidigt som vi pratar om hur tillverkningsprocessen går till.

Läs mer om våra olika provningar:
Dryckesprovningar på Kosta Delikatess

Bra att veta:

Åldersgräns 18 år
Dryckesprovningen tar ca 60 min
15 platser per provning
Pris från 395 kr per persson

Räkfrossa

Räkfrossa på Delikatessen!

Fredag 27 juni, kl 18.00
Fredag 18 juli, kl 18.00
Fredag 15 augusti, kl 18.00

Räkor i mängder, sillbuffé, toast skagen,
skaldjurssmörgåstårta, Västerbottenpaj,
…och mycket mer!

Priset är 495:-/person och kan inte kombineras med några andra rabatter.
För bokning av plats/bord ring 073-156 26 62 under våra öppettider
eller maila charlotte.mattsson@kostabodaarthotel.se.