Brasserie 1742 – Art Glass Dining
Pris från 3 495 kr/person
- Övernattning & frukost
- Spaentré
- Ett glas champagne
- Femrätters meny i Brasserie 1742
- Besök på Kosta Glasbruk
Halv, kokt
Halv, kokt
Fines de claire
250 g
250 g
Med säsongens skaldjur. Serveras med bröd & såser
Variation på lök, gräddfil, dill, citron & hembakat bröd
Med picklad lök
serveras med lax & skaldjur samt rostat bröd
utvalda charkuterier & ostar
Vin- & gräddkokta blåmusslor med pommes frites & nybakat bröd
Kosta gingravad lax på rostat bröd & hovmästarsås
Öl-friterad koljafile, pankofriterade räkor, bläckfiskringar & pommes. Serveras med såsbricka; tartarsås, rökt chiliaioli och citron- & dillmajonnäs
På svenskt fläskkött med pommes frites, gröna ärtor & citron samt två olika såser
Med tre sorters lax, kokt potatis & husets såser
Ölfriterad koljafilé serveras med pommes frites, ärtstomp & tartarsås
Med kokt potatis och skärgårdssås
från Kosta Safaripark med dillstuvad potatis & rödbetor
serveras med lax & skaldjur samt rostat bröd
med picklad rödlök
Med salsa & friterad potatis (Vegan)
med pommes
Serveras med hjortronsylt och grädde
Ett urval av ostar med säsongens frukt & bär, knäckebröd & marmelad
Pris från 3 495 kr/person
Pris från 2 545 kr/person
Pris från 1 645 kr/person
Pris från 5 795 kr/person
Pris från 4 395kr / person
Pris från 1 945 kr/person
Njut av en underbar övernattning med exklusiv mat & dryck i en unik miljö, avkopplande spa och en dignande hotellfrukost. Allt du behöver för en härlig upplevelse!