Kosta Delikatess – Butik & Restaurang

Välkommen till Kosta Delikatess – butik & restaurang. Här kan du hitta alla möjliga delikatesser.
Kom gärna in och se vårt utbud, ät en god middag eller drick en god drink i baren.

Deli-Chark

I vår delikatess och charkdisk så säljer vi färsk fisk och skaldjur efter säsong samt delikatessostar och köttchark produkter.
Tveka inte med att säga vilken fisk eller skaldjur ni vill se i vår chark, personalen lyssnar på efterfrågan och gör dagligen beställningar. Vi har även ett brett sortiment med olivolja, kryddor, såser, pasta, sylt, marmelad, konserver, kex, lemonad, läsk, tonic med mera.

Öppettider
Torsdag 10.00 – 22.00 (fram till och med 19 december)
Fredag & lördag 10.00 – 22.00
Söndag 10.00 – 16.00

Ginbar

I vår ginbar med ett av Sveriges största gin-sortiment kan ni smaka på över 400 olika sorters gin. Självklart finner du där vår egna destillerade gin från Kosta Destilleri. Vi serverar även våra lokalproducerade öl från Kosta Bryggeri, ett utvalt sortiment av viner och givetvis alkoholfria alternativ.

Öppettider
Torsdag 11.30 – 22.00 (fram till och med 19 december)
Fredag & lördag 11.30 – 22.00
Söndag 11.30 – 16.00

Restaurang

Välkommen till vår restaurang, vi serverar både kalla och varma rätter med stort fokus på havets godsaker samt chark och ost.

Öppettider
Torsdag 11.30 – 22.00 (fram till och med 19 december)
Fredag & lördag 11.30 – 22.00
Söndag 11.30 – 16.00

Bokning av bord
Kontakta oss på telefon 073-156 26 62

Adress: Holsteins väg 7, 365 43 Kosta | Tel: 073-156 26 62

Meny

Skaldjur

Hummer
halv, kokt – dagspris

Krabba
halv, kokt – dagspris

Havskräfta
per styck – dagspris

Ostron
(fines de claire) – 35:- /styck

Färska räkor
250g – dagspris

Rökta räkor
250g – dagspris

Skaldjursplatå
Med säsongens skaldjur. Serveras med bröd, aioli, majonnäs, hovmästarsås och salsa – dagspris

Förrätter

Caviar
– variation på lök, gräddfil, dill, citron & hembakat bröd (G/L) 645:-

Toast skagen
med picklad lök (G) 125:- / 165:-

Hummersoppa
serveras med lax & skaldjur samt rostat foccaciabröd (G/L) 165:- / 225:-

Lyxbricka
– ett urval av chark, ost, rökt fisk samt tillbehör från Deli-disken & shoppen (G/L) 245:-

Mellanrätter

Delikatessens landgång
med fisk, skaldjur, ost, kokt ägg, sallad, tomat, rödlök & gurka (G/L) 155:-

Kosta gravlax toast
– Kosta Gingravad lax på rostat bröd & hovmästarsås (G) 155:-

Moules frites
– vin- & gräddkokta blåmusslor med pommes frites & nybakat bröd (G/L) 175:-

Huvudrätter

Havets korg
– öl-friterad koljafile, pankofriterade räkor, bläckfiskringar & pommes.
Serveras med såsbricka; tartarsås, rökt chiliaioli och citron- & dillmajonnäs (G) 269:-

Schnitzel (kalv) med pommes frites, gröna ärtor & citron samt tre olika såser (G) 259:-

Fish and chips
– ölfriterad koljafilé serveras med pommes frites, ärtstomp & tartarsås
(Vi använder öl från Kosta Bryggeri i frityrsmeten) (G/L) 259:-

Husets laxtallrik
med tre sorters lax, kokt potatis & husets såser 265:-

Kosta Glasbruks Hyttsillstallrik
med saltsill (tillagad med lök & grädde), knaperstekt
fläsk, isterband, kokt potatis & rårörda lingon (L) 225:-

Vilt-isterband
från Kosta Safaripark med dillstuvad potatis & rödbetor (G/L) 249:-

Varmrökt röding
med kokt potatis och skärgårdssås 259:-

Fisk- & skaldjurspasta
med våra egen casarecce-pasta från delishoppen, vitvin- & vitlöksås samt persilja (G/L) 245:-

Grönsaksbiffar
med salsa & friterad potatis (Vegan) 215:-

Korv
med pommes 75:-

Efterrätter

Kosta gin- & apelsinglaserade pannkakor
med vaniljglass (L) 95:-

Jordgubbar med glass
Svenska jordgubbar serveras med vaniljglass (L) – 115:-

Småländsk ostkaka
Serveras med hjortronsylt och grädde (G, L & N) – 115:-

Ostar
Ett urval av ostar med säsongens frukt & bär, hembakat knäckebröd samt marmelad (G & L) – 150:-

*G – gluten,* L – laktos,* N – nötter // Fråga personalen om alternativ för allergier

Öl- & ginprovning

Dryckesprovning på Kosta Delikatess

Ta ett kliv in i ölets & ginets fantastiska värld. Hos en ölprovning på Kosta Bryggeri får ni en provning med fokus på smaker. Vi provar olika öl- & ginsorter från vårt sortiment och går igenom dom tillsammans samtidigt som vi pratar om hur tillverkningsprocessen går till.

Läs mer om våra olika provningar:
Dryckesprovningar på Kosta Delikatess